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御品贡茶之《武夷大红袍》

2016-07-19 11:14:07

    武夷大红袍属武夷岩茶中的珍品,武夷四大名丛之首,被称为乌龙茶中的茶圣,是采摘福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上名丛大红袍的鲜叶制成的乌龙茶,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”三个字的石刻,旁边的六株大红袍母树都属灌木丛,叶质量比较厚,芽头微微泛红。大红袍在武夷山的栽培已经有350多年的历史,制成后的大红袍茶条紧,色泽绿褐鲜润,冲泡后的汤色橙黄,香气馥郁,味胜幽兰,耐冲泡,久泡仍余花香。但由于每年的产量极少,所以价格也比较昂贵。现在“大红袍”茶树已经由武夷山市茶叶研究所的反复实验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产了。

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