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如何经营品牌贡茶加盟店《菜单描述篇》

2016-02-22 11:40:53

   菜单描述,对于一个品牌贡茶加盟店的经营是十分重要的,因为它会影响到消费者对贡茶系列的认知价值。

   有人做过实验,大量实验记录表明,详细描述的菜单比起简略描述的菜单,消费者对其有更高的认知价值;对具体菜品的详细描述可以掩盖其价格的影响。在阅读详细描述的菜单时,消费者的注意力往往会更多地被菜式描述吸引而忽略了价格;而面对简略描述的菜单时,消费者很容易地就会被菜式的价格吸引。当菜式描述极其简略甚至完全缺位,而只剩下价格信息的时候,消费者的注意力就会全部放到价格上,那么,价格的影响便压倒性地在消费者头脑里占据了完全主导的地位。这对于餐厅在需要提高贡茶价格的时候就会形成阻力。而反过来认识,如果通过"改变菜单设计、增加对贡茶的生动形象"的描述,那么,适当提高贡茶价格,就不会引起消费者的反感或抵触

   御品贡茶是广州众诚餐饮管理有限公司旗下的连锁贡茶品牌,主营台式奶盖茶、奶茶、红茶、咖啡等休闲饮料系列产品。

   除此以外,众诚餐饮旗下还有国内炖品加盟领导品牌长明爱、潮流小吃综合体品牌一食一趣、香港牛杂连锁品牌八方牛、澳洲冰淇淋奶茶品牌玫瑰湾等连锁贡茶品牌。

   我们在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,以“挖掘贡茶产业被低估的价值”为使命,海纳中外餐饮经典菜式,融入时尚、清新、潮流等元素,不断的探索出新,孕育出贡茶项目更多的灵魂和生命力。

   现已形成包括牛杂、重庆小面、担担面、奶茶、冰激凌、酸辣粉、手抓饼、章鱼小丸子等十余种中西式小食。店面经营规模囊括商场贡茶、美食城、小档口、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求,更覆盖各种消费群体。加盟热线4006-991-332

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